暑い１日で、半袖がちょうど良いです～。
レアチーズケーキが美味しい季節ですね？
今日はリクエストをいただいた「ヨーグルトチーズケーキ」の単発レッスンを開きました！
ゼラチンの扱い方、特に投入具合にちょっとしたポイントがあります。
また、クリームチーズがダマダマにならないよう どうしたら良いかななどなど 失敗しないよう初歩的なことをお話しさせていただきました。
是非、おうちで作る十八番のスイーツにしていただけたら嬉しいのですが(*^-^)b
今日は、ハーブをご持参いただいた方に フレッシュなハーブを使った生ハーブティーをご馳走になりました。
今日は冷たいお菓子に爽やかなお茶で
最高の試食タイムでした！
