今日のお食後／烏骨鶏かすていら

バレンタイン＆バースデー・スイーツを
順々に食するシリーズ。
（まだ言ってんの？と言わないでちょ）

今日は「おやつ」ではなく、
「お食後」に。

烏鶏庵の烏骨鶏かすていら。


金箔バージョンです


まばゆい


実家にて、
晩御飯のお食後にシェア。


しっとり＆みっちり、
卵の旨味が濃ゆくて美味でした♪

ババジェンヌさん、
どうもありがとうございます！



以下、余談。

小学生時代、クラスで１年間、
「うこっけい」の飼育を担当したことを
思い出しました。

が、このたび、はじめて、
漢字の表記が「烏骨鶏」だったことを
知りました

「烏骨鶏はなかなか卵を産みません」

と、かすていらの栞にありましたが、
たしかに小学校の「うこっけい」も、
卵産んだの見たことなかったかも。。。