蕗の薹

ＰｈｏｔｏＳｃａｐｅ　　

 

実家に行ったら

蕗の薹がいっぱい出ていた

よくよく見ると

先の方に小さな小さな

蕗の葉っぱが付いている

今まで何十年も気が付かなかったことです

 

いつもは天ぷらなんだけど

今回はネットで調べて

蕗味噌にしてみました

ほろ苦くて美味しかった

大人の味ですね