梅干し作り（１）

 

 

ラベルマイティ

 

今年は実家の梅が生らなかったが

運よく親戚から分けてもらった

おかげで今年も梅干し作りが出来る

２００５年の６月号、今日の料理のテキストを見る

爲後喜光先生の作り方が一番気に入っている

先生の放送を見て以来この方法で漬けています