昨日は朝からジャガイモの収穫をした。
いつもジャガイモの植え付けは秋にしていたのだが
今年は種イモを春に植えたので
畑にはジャガイモとサツマイモが並んでいて
何か変だな～と思いながら収穫の時期を探っていた。
梅雨に入り、地上部分の茎が倒れてきたので
もうそろそろかな…と思い切って収穫することにした。
例によって体を動かし収穫するのは夫の仕事。
私は手は出さず口だけ出すお気楽な身分なのだ。（笑）
汗だくになりながら夫が掘りあげたジャガイモたち。
今年の収穫はまずまずといったところだろうか。
大きいのもあれば小さいのもあるのはいつものことで
所詮素人百姓なのでそこは拘らない。
美味しく食べられれば、それでいいのだ。（笑）
３つのトレイはそれぞれ違う品種で
これがメークイーン。
こちらは男爵。
そしてこれが今年初めて植えたデジマ。
このデジマは育成地長崎県の出島に因んでつけられた
暖地向け品種なのだとか。
ホクホク感があり煮崩れしにくいので
肉じゃがでもカレーでも美味しく食べられるという。
これは楽しみだ。
でも食べ過ぎには気をつけないと…。（笑）
