蕎麦(そば)好き! 栃木県

勝手気ままな蕎麦(そば)屋巡り
NORABOW'S CLUB

手打ちそば処 小代行川(なめかわ)庵(日光市)

2005-06-11 | お蕎麦(日光市)
 ここは旧加藤邸(元三菱銀行取締役会長:加藤武男)の別荘を利用しています。
玄関を入り、靴を脱ぎ、畳の部屋へと案内されます。
ここも二人で来ると、五合そば1まいと天婦羅2枚を注文します。

 写真を換えました。この写真は建物から一番遠く(西側そして
行川沿い)から撮影しました。

(2009.09現在)建物の入口前にテントが2基建っています。こちらでも
食事が出来るみたいです。(冬場はわかりません)

 所 在 : 今市市小代371

 時 間 : 11:00 ~ 15:30

 定休日 : 年中無休

 店 内 : 玄関で靴を脱ぐ。 座敷(畳)

 駐車場 : 50台以上止められるんじゃないですか?

 HP  : 情報誌掲載、その他口コミ情報多々あり

 平日の11時50分、久々に入店した。既に5組ぐらいの先客がいた。



 私のオーダーは「もりそば」なので割と待たないで出て来る。

 そばですが、20センチぐらいがメインのやや平麺。粒粒あり。一口
含んで噛むと、蕎麦の香りと味がした。固さ、弾力ともにバランスが良いと
感じた。

 蕎麦汁は独特な甘しょっぱさがあり、麺に絡まると蕎麦の味が引き立つ。

 薬味はねぎとわさび。蕎麦湯は一緒に持って来てくれた。やや白っぽい。
そばの香りが付いている。

 お会計を済ませ、靴を履いて玄関を出たら、テントで1組(3人)の
お客さんが食事をしていた。秋の涼しい日は有りだなと思った。

 尚、詳しくはHP、情報雑誌、情報検索(PC)で調べてください。

 一度食べてみてください。
 





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