茶屋定食・ZEROの法則

今、グループで「ZEROの法則」という本を読んでいます。
興味深いので、ここに掲載しています。

ZEROの法則　第2章 宇宙と脳中枢（脳幹）

１、脳の仕組み

脳は
大きく分けると
４つの部分に分類できます。
まず
大脳皮質（人間にしかない知の脳）があります。
その内側に平衡感覚や運動機能をつかさどる
小脳。
そして感情の脳と言われ
扁桃核、海馬、帯状回などからなる
大脳辺縁系（動物にもある）があります。
いち番奥は
＜脳幹＞です。

この＜脳幹＞が
本章のテーマです。
脳幹は上部と下部に
分かれています。
上部脳幹には＜間脳＞
下部脳幹には＜中脳＞と＜延髄＞があります。
脳幹は人間や動物だけではなく
鳥や昆虫や爬虫類も
持っている脳です。
その働きの概要は
脳幹しか持たない
鳥や昆虫や爬虫類の
生態を観察すれば
おおよそ分かります。
餌を探す、排泄する、呼吸する
血液を流す、睡眠覚醒をする
体を動かす、敵から逃げるといった
生命活動の基本的な
働きをするのが
脳幹です。
わたしたちの脳幹も
同じです。
人間の脳幹は背骨の
終点にあります。
眉間と頭頂部（東洋医学で言う＜百会のツボ＞＝赤ちゃんが呼吸すると頭皮が動く箇所）との
交差点に位置しています。
脳幹は、
成人で主さ220グラム、
小型の脳です。
1998発刊　川又審一郎著

＜茶屋定食＞
車で30分ほどの食堂で定食をいただきました。手打ち蕎麦が、有名、温かい釜揚げ？お汁は、濃い醤油色、だしのきいたお汁です。
天丼には、季節の山菜、コゴミの天麩羅、舞茸の天麩羅も載っており美味しかったです。
何と言ってもお蕎麦が美味しい。うっすら曇り空でしたが、楽しく過ごせた昨日でした。
おまけ：取れたてのやさいも最高。