そして

一度再開するとまた料理をしてしまう不思議

今日は昨日仕込んだ牛スジ煮込み
いただいたお手製味噌だったのでちと粒が大きく、
漉したほうがよかったかと思ったがこれはこれでよし。
厚揚げとこんにゃくへの味の染みこみがグー。