チリクラブ

シンガポールに住む いとこが
「チリクラブ」の美味しいお店 「ジャンボ　シーフード」に
連れて行ってくれました。





チリクラブとは
トマトやチリをベースにしたソースの中にカニを入れてボイルしたシンガポール伝統の味。
トマトの酸味とチリのピリっとした辛さがぷりぷりしたカニ肉と相性抜群の一品です。

エプロンをつけ　殻にはさみを入れながら食べます。
手がかなり汚れてしまいますがこれも醍醐味！かな…。
カニを食べた後のソースは　揚げパンにつけて食べます。




シンガポールで産まれ育った　いとこは
あまり日本語をしゃべりません。 基本英語。



奥さんはシンガポールの人なので 　もちろん基本英語。

私たちといとこ夫婦は　お互いスマホを片手に調べながらの会話！
ジャスチャーでも楽しい会話が続きます。





エビにホタルイカ マテ貝 盛りだくさんです！

楽しい時間はまだまだ続きます。



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