お誕生日ディナー

ちょっと早いお誕生日ディナーに行ってきました。
予約が取りにくいことでも有名な『ガッルーラ』。
だんなさんが２ヶ月も前から電話予約をしてくれていました。



私が大好きなお店なのですが
何しろ予約が取れない！！久しぶりに訪問できました。


おいしいイタリアンはこんな感じ。



フルーツトマトのカルパッチョ



「氷見の寒ぶり」の炙りとフルーツトマトのガスパチョ



桜の木で軽く燻した「フレッシュフォワグラ」と「マンゴー」
マグレ鴨のレアを添えて　山形県産栃の木の蜂蜜のサルサ



「赤座海老」と「いちご」と「トレヴィス」のサラダ　熟成バルサミコと



車海老とユリ根のオレッキエッテ（パスタ）



カカオを練りこんだパッパルデッレ（パスタ）　鹿肉のラグーのサルサで
カルダモン香るリンゴのピューレと




フランス「シャラン産の鴨胸肉」
コーヒーの花の蜂蜜とフランスヴァローナチョコレートのサルサ
サイコロ状にした根菜とむかご

２月はチョコレートを使ったお料理が多いですね。大満足です！

デザートは…



ちゃんとお誕生日ケーキを注文しておいてくれました。抜かりないだんなさんです（笑）
形もかわいい 三宝柑のパンナコッタが特においしかった～。



嬉しい演出がいっぱい おなかもいっぱい。すてきなお誕生日ディナーをありがとう～。



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来週は泊りがけの出張でほとんど家にいないだんなさん。
なのでちょっと早めのお誕生日会となりました。
お誕生日当日はののねねと３人でお祝いかな（笑）

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