4月9日(月)のつぶやき

01:25 from web （Re: @rmk_kk）
@rmk_kk 去年作ったのはあってるけど、その前が数年前ってことダヨ。ちなみに(去年も書いたけど)プリンは分量かなり適当でもできるぜ、よっぽど卵が少ないとかじゃない限りは。基本的に卵と牛乳と砂糖適当に混ぜて加熱すれば一応できる

01:50 RT from web
【わんこオーナーへ回覧】中国産のチキン・ジャーキーを食べたペットのわんこの死が続出してます。動物愛護団体らはメーカーのNestle Purinaにリコールするよう圧力かけてますが販売中。この製品です！ぜったいわんこに食べさせないように！ ow.ly/a7U1n
（TrinityNYCさんのツイート）

01:53 from web
気がついたら寝てたでござる

02:01 from web
いつから寝落ちてたのかよくわからない…21時は過ぎてたのか？

04:31 from gooBlog production
今年もでかプリン　その前編 goo.gl/o5tE0

23:30 from gooBlog production
第二土曜夜は殴りアコプリ祭り blog.goo.ne.jp/nobyta_/e/36fe…

by nobyta_ on Twitter

今年もでかプリン の後編

という訳で、殴りアコプリ祭りの方は2時半頃には解散してたのだけど、ついその後買ってきたばかりのハンターxハンター読みふけってしまい、気がつくとTVでAnother(BS11)が始まって、「やべぇ3時だ」と慌ててプリン作りの再開^^;

去年、表面に無数の気泡ができたのは蒸しあがった後に朝までに冷やすために冷水で急速冷却したためじゃないかなーと予想してたので、今回は粗熱取れるまで自然冷却するつもりで、その時間を確保するため早めに済ましたかったんだよな～

ともかくもプリン液の確認

さっきは上の方にあったクリーム状部分はすっかり沈んだ模様
こいつを沸騰して弱火にした蒸し器にセットして蒸し始め

去年は布巾を挟んだのだけど、中が見えないし垂れて液面についたりしたんで、今回はそのまま蓋をした。この方が密閉度高いし(蒸し器の縁よりボウルの方が高いため)
で、そこから大体1時間と見ていたのだけど、蒸す前にプリン液がすっかり冷えてしまっていたせいか一向に固まらず
1時間半を越えた辺りでようやく周辺が固まり始めたが、中央部がなかなか固まらない
そこでふと、布巾挟んでるとその隙間から表面にも蒸気が上がってくるが、ぴったり蓋しちゃったんで熱気が上に回ってこずそれで固まるのが遅いのかも、と思いついて串を挟んで蓋を浮かしてまた数十分蒸すと(この辺りで一旦部屋に戻って色々してたらそのくらい経ってしまった^^;)ようやく固まった

竹串通してもちゃんと固まってたんで、火を止めて蒸し器から取り出し自然冷却
結局今回は2時間強蒸してたわ
さて、今回あんまりキッチリ潰さなかったこともあって、プリン液濾した分が案外多かったんだけど、これどうしよ^^;


さて、その後ようやく風呂に入って(こんなことなら)気付いたら星矢Ω始まってしまったのでダラダラ見つつ、昨夜もあんま寝て無いしちょっとは寝ないと～と宇宙兄弟をBGMに就寝
9時のアラームで一度目を覚ましたものの二度寝
11時過ぎに親に「あんた何時に行くの」とドア叩かれるまでグッスリ寝てて、携帯確認したら9時半頃に花見組から着信があったが全然気付かなかったなぁ
それはさておき、それから急いで平和公園に向かい、12時前に到着

若干肌寒いけどいい花見日和
こんな感じでわんこ2頭付きでワイワイやってたのであった

で、15時過ぎに満を持して開封

むぅ今回も表面の気泡ががが
ということは冷却が問題じゃなくて、蒸しすぎでスが入ったのかなぁ
でもなかなか真ん中まで固まらないしなぁ
シフォンケーキ型みたいに中央に穴が通ってればいいのだが
それからカラメルの方はボウルの方に溶けずに飴のまま固まった分が結構あったんで、やっぱり多かったようだ。あと熱しすぎかなぁ。それとも少しでも加熱後に水を足した方が良かったか
一応ビール缶と比較

さて今回の売れ行きは、今回子供が少なかったこともあって若干売れ残り
みんな何がしか持ってくるおかげで食い物多かったってのもあるけど^^;
最後は大人勢でがんばって処分したのであった

来年はどうすっかなぁ


ソファ背もたれの上で寝るわんこ

なんもそんなトコで寝んでも^^;
高いトコ好きだよなぁ、割と