生キャラメル

本来甘いものが苦手なあたしですが、何を思ったのか
昨日、思い立って「生キャラメル」を作ってみた

生クリームを買いに走り、混ぜること40分（くらいかな）・・・

甘い匂いに むせ返し
右手がだるくなっても
ひたすら混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ

混ぜているうちに退屈になってきた
そうだ！友達にメールしてみよう！
と思って携帯片手に混ぜ混ぜ

「今、生キャラメル作ってるの～果たして成功する・・・あ！こげた！」
ということでちょっぴり焦がしてしまいました

なんとかキャラメルっぽくなってきたので
冷蔵庫に入れて冷やし固めた

３０分くらい置いてCUT

当然　試食

あ、甘い！！！！

確かに「濃厚生キャラメル」って書いてたな。レシピに・・・
母は「美味しいわ」言うてくれたけど
彼女の味覚を今一信じていない私（笑）

ということで、ほかの人に毒見してもらうことに・・

会社の営業マンに
「ちょと～、昨日夜生キャラメル作ってみたンよ♪
　毒見して」
「いいんですか？・・あ、うまいうまいっすわ、これ」
と褒めていただきました。
しかし、もしかするとお世辞かも？と思い
坊ちゃんにも毒見

「これ、何入ってるんですか？」
「愛情」
「もう少し愛情薄くてもいいですね～」
という意見を頂戴しました。

そうね、あたしもやけに甘いなぁ思いました
でも、まぁ「合格」というこで

次は、生キャラメルのチョコ味にチャレンジ
・・・懲りないあたし