らーめん処ひこまる

メニュー


特製味噌 850-


北海道熊さんKKさん(?)の中太ちぢれ麺


ほぐしチャーシュー


週末、お店近くで所用あるので場所的に通いやすい立地☆
ただ営業時間内に用事終わることが少ないのでなかなか訪問できないんですよね(^^;

今回は(も)1番人気の「特製味噌」を注文

【スープ】
　炒め野菜にやや濃いめの味噌ダレを合わせファイヤーした濃厚なスープ。アツアツ♪
　トンコツ自体は控えめながらイイ意味で表面の油と味噌ダレが前面に出てる1杯。

　その油と味噌ダレの香ばしさ、タップリ野菜の甘みでコクは十分☆
　1番人気なのもうなずけます♪

【麺】
　北海道熊さんKKさん(?)の中太ちぢれ麺。
　スープによく絡む強いちぢれを持つ熟成の進んだプリプリ麺。

【具】
　チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし＆玉ねぎ炒め、白菜、半熟玉子半分。
　柔らかいほぐしチャーシューは麺・野菜と一緒に食べやすくてイイ感じ。
　海苔乗らなくなりましたかね・・・残念(^^;


地域密着なアットホーム雰囲気が良いお店。なんか落ち着くんだよなぁ(^^)
次回は持ち越したワンコイン「ふあ玉らーめん」をぜひ。 ゴチソウサマでした☆
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　◆らーめん処ひこまる◆
　札幌市厚別区厚別中央4条2丁目 12-15
　011-894-0770
　11:00～22:00 月曜休(祝翌休) C11席 小上がり4x2卓 P2台
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　◆公開データ
　2012/06/11：特製味噌
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〆