「甘酒ちんすこう」のチーズ味を作ります。小麦粉 ３００gキビ砂糖 ６０g塩 少々パルメザンチーズ １５g甘酒 大さじ６太白ごま油 ９８gざくっと混ぜて・・・型抜きして・・・１５０℃ ✕ ３５分・・・焼いて、その後 オーブン内で自然放置。翌日から、醗酵菌のいい香りが立ちますぅー ( ꈍᴗꈍ)
