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手作りと庭仕事の日々

おはぎ 作りました。

古いもち米を消費したくて・・
クックパッドで「おはぎ」の作り方を見つけました。
普通に炊飯器でもち米を炊いて。
すりこ木で「半殺し」にするって!びっくり!
並行してガスストーブで、半日がかりで小豆を炊きました。
仕上げはガスレンジで水分をとばしてあんこ完成。


半殺し!の餅を中心にして、ラップで包むと出来上がり。



大きな「おはぎ」が13個。
冷凍して4日分のおやつになりました。😋 

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