脂肪はリパーゼという酵素で分解され、脂肪酸と・・・

何になる？
モノグリセリド、で良かったかな～。

次男の質問（出題）に答えられないどころか、
一度聞いても、なかなか憶えられません。

でんぷんはアミラーゼでブドウ糖に、
たんぱく質はペプシンでアミノ酸に。

アミラーゼは唾液に多く含まれるので、
よく噛むことで分泌を促すと消化を助ける。

色々と教えてもらっています。
ふ～。