のんべがぶえ土佐便り

人生の三本柱はズバリ!家族・音楽・ビール。
土佐の高知より、愛をこめて。

薄焼き卵

2021年06月06日 | 伸枝の日常


薄焼き卵が必要なメニューといえば?
冷やし中華♪

黄身と白身をよく混ぜる!
フライパンの温度は高過ぎず低過ぎず!
菜箸を用いて焦らず裏返す!
難関を乗り越え、薄焼き卵は出来上がります。
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