今日という日は

たとえ都合よく丁度良い食材が無くても、
いま！食べなければならない時には？
納豆ご飯オンリーになりそうなところ、
+1食だけあったカップスープ
+ごま
+みかん

昨夜は「焼肉サラダ」をイメージして調理🍳

玉ねぎソースをかけたのですが、コレ改良が必要かも？
次回チャレンジしてみます♪

美味しい麺

冷麺・・・夫作。
暑い日に辛い物、最高です！

おとといは、肉みそを使ってジャージャー麵風。
紅ショウガが・・・欲しかった！

夏の贈り物

ステキな和菓子♪あんみつを、羊羹に仕立てた？
目に麗しく、食感よろしく、美味しくいただきました！
かんてん、ぎゅうひ…あんみつならではのトッピングですね～

大胆なケーキカット！

次男による迷いがないケーキ切り分け(笑)
パイナップル、キウイなどがのった夏らしいケーキは、
抹茶チョコの葉っぱもいい仕事してました！

食事は目でも楽しむ？
トッピングの組み合わせがちょっと違う朝食のパン。
暑さで弱りそうな体、あの手この手で労わりましょう！

夏だゴーヤだチャンプル～

昨日も暑かった☀
八百屋さんでは小松菜を購入、卵と一緒に炒めようと思っていたのですが、
コープの産直コーナーでゴーヤに目が留まりメニュー変更。
ネットで作り方チェック！
記事通り、にはいかないのですが、何となくそれなりに。
豆腐は包丁を使わずに手で崩してみました。
少ない調味料で味が決まるものです！
写真は相変わらず下手・・・若者が「親指でシャッターを押す」と話すのを聞き試したのですが、関係なかったみたい(笑)

専門学校の前期授業が終わり、本日は家でお昼。

そば♪
タンパク質が見当たらず、目玉焼きダブル!!

激しめな見た目になってしまいました💦
カレー粉＆ハーブソルト

沖縄のクラフトビール♪

とても美味しくいただきました！
気温が高く湿度もなかなかな今日この頃、
さわやかな飲み物や食べ物が心身を励ましてくれます。



この季節のトウモロコシも大好きなのですが…
先日、お昼に冷凍ご飯を解凍しようと電子レンジへ何気なくセッティング。
チーン！の音にドアオープン、
するとそこには…
ひえ～～～！なんとトウモロコシがっっっ！
米がトウモロコシに変身！魔法か？
0.5秒間は頭がパニック。
しかしその後、頭は正しい答えを導き出しました。
前の日の夜、帰宅が遅かった長男に出し忘れたトウモロコシ🌽だったのです💦
すっかり忘れて冷凍ご飯を…という訳。
トウモロコシの向こう側に、変身前の冷凍ご飯が、ちゃんと温まっていました。
めでたしめでたし♪

野菜とたまご

何を食べようかな～
ニラと小松菜を炒めて、卵のせ。
ご馳走さまでした。

さて、久しぶりに一句できました。
～梅雨の朝 夫がほめた みそ汁のねぎ～
雨の多い季節、目覚めて外が暗いと何だか気持ちが沈みそうになる今日この頃☔
台所でみそ汁を作っていた私に、夫が「このねぎは・・・」と声をかけました。
そのねぎは、まな板の上でピンとまっすぐで、何だか凛々しく誇らしげに見えた、という句です💦

ベビー？いや、ヤング！

去年「木曜市で見つけました🌽」と知り合いの方からいただき、
人生初“自分茹でヤングコーン”……本当に美味しかった！
昨日、スーパーでふと目に入り（1袋しかないっ!!）速購入♪



ヒゲも食べるんですと💡

昨日は次男と二人の晩ご飯でした。



各自、レタス･トマト･チーズ等トッピング🍴

ありがたや～

お昼に・・・心とお腹を満たしてくれる冷麺でした。
夫作。

朝ドラに触発され？

野菜好きの皆さ～ん

今日の品揃えに思わずスマイル！
香川のサンチュは八百屋さんでは初めてかも・・・1パック80円。
オクラは高知産、旬のものですね・・・1袋120円。
新じゃが、しめじも購入。
八百屋さんを覗けば、日々のメニューが何とか決まります♪

それから、
大相撲ファンの皆さ～ん、錦木すごいですね。
一昨日は若元春に「え～いやっ」と、昨日は貴景勝に「んが～ざざっ」と勝ったわけなのですから、
ビックリ・・・と言っては錦木ファンとして情けないことですが、
かなり素晴らしい相撲でした！
あ～ホントすごかった、錦木。
あと6日、頑張れ～～～