今回、久々に新しいジンが入荷しました。
それが写真の「グリーンフック・ジンスミス」
です。
訳すと、緑豊かな岬のジン職人という意味らしく、アメリカで一番のジンの蒸溜所として知られるようになりたい…との願いからだそうです。
このジンは、アメリカン・ドライジンと名乗っていて、2012年にニューヨークのマンハッタン島の東、ブルックリンのグリーンポイントという地区で創業しました。
このジンの特徴は、何と言っても新鮮なボタニカルの風味がしっかりと残っている事、これは減圧蒸留による味の出方だと言われています。
確かに、ジントニックに仕上げた時、新鮮さを一番に感じました。かつ、飲みごたえもあるので、評判になるのもうなずける味わいです。
今回、タイミング良く入荷が出来たので、是非最初の一杯目に、お楽しみ下さい!
ライムは控えめに、ジンの風味が活きるように仕上げています。
では、今週も皆様のお越しを、心よりお待ちしております。
