高知の日本酒や特産品のあれこれ(^^)

土佐酒アドバイザーの厳選した日本酒や焼酎などをご紹介!ご質問などお気軽にお知らせ下さいね♫

秋が旬の魚や野菜とご一緒に「酔鯨 吟麗秋あがり 白露」@西寅

2022年09月01日 | 新商品・再入荷
朝夕、少しずつ肌寒くなってまいりました。
体調など崩されておりませんでしょうか😊 
9月に突入致しましたね、弊社は9月末で決算月となっておりますので、
さらに気を引き締めて業務に取り掛かっていきたいと思います。
そして、コロナ感染も平行線となっておりまして、なかなか難しい毎日です。
引き続き感染予防対策を心がけて、ご健康にお過ごし下さいませ。

台風11号が発生中!!!
皆様どうぞお気をつけ下さいませ😌 
週末には西日本に目掛けて接近しますが、もちろん、東日本にお住まいの
方も要注意です。雨戸を閉めていても強い風が吹いてくるので、恐怖でしか
ありません😱  どうかご移動時にはくれぐれもお気をつけ下さいませ。


【秋のお酒】
続きまして、酔鯨酒造さん発売の人気酒『白露(はくろ)』

日本酒 酔鯨酒造 純米吟醸酒 吟麗秋あがり 白露(はくろ) 

まろやかに熟成した味わいが特徴の人気商品“吟麗秋あがり”が今年は
ラベルをリニューアルし、“吟麗秋あがり(白露)”として発売されました。
酒造好適米の吟風(北海道産)を50%まで磨き上げ、清流“鏡川”最源流部
の湧水で醸された純米吟醸酒です。
酒造りの季節(冬から春)に仕込んだお酒を上槽後、ろ過、火入れをして
から瓶詰めし、氷温(0℃)にて秋の出荷まで貯蔵熟成させています。



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