高知の日本酒や特産品のあれこれ(^^)

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至福のひと時を「酔鯨すいげい 高育(こういく)秋あがり」@西寅

2021年09月17日 | 新商品・再入荷
日に日に秋らしく過ごしやすい季節となりました。
紅葉の季節にも入りますが、残念ながら、なかなか思うように出かけられ
ないこのご時世・・・外出が難しいなら、秋の美味しい食材を頂きましょう。
少し肌寒くもありますので、お鍋などもいかがですか😋 
美味しいお食事にあわせていただいて欲しいのが、秋のお酒旬の味わい
是非お試し下さいませ。 数量限定でーーーす

本年も続々と入荷してまいりました😊 
本日ご紹介は、酔鯨(すいげい)さん 発売 【高育秋あがり】

■ 氷 温 冷 蔵 で 貯 蔵 ■

日本酒 酔鯨酒造 純米大吟醸酒 高育秋あがり 

『吟の夢』を使用して醸された酔鯨酒造初めての純米大吟醸秋酒。
すっきりとした味わいが特徴の熊本酵母(KA-4)と、バナナのような
爽やかな香りが特徴の高知酵母(A-14)の異なる2種類の酒質をブレンド。

氷温冷蔵で貯蔵し、香味が円熟し旨味が乗ったお酒に仕上がり、純米
大吟醸ならではの吟醸香と酔鯨らしいしっかりとした酸味が特徴です。 



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