私たちのお店は兵庫県神戸市にあります。神戸市と言えば三宮が中心ですが、私たちのお店は神戸の市街地の西にあり、お隣は明石市に接している垂水区というところにあります。
垂水区の語源となっているのは・・・・・、
「垂水」というのは「垂れ水」-「滝」ということで、東垂水から塩屋へ続く道路の北側に、水の滴りが絶えることがなかったところが、昭和になっても4か所(駒捨の滝、琵琶の滝、恩地(おんぢ)の滝、白滝)あったとされています。今では跡形もありませんが、この滝が地名の由来になったものと推測されます。（神戸市HPより抜粋）
と、言われており、ちょうど、東垂水から塩屋に続く滝の茶屋というところにお店はあります。滝の茶屋という地名もなんとなくイメージがつきそうな地名ですね（笑） こちらも・・・・・、
かつて、東垂水から塩屋にかけて、水の滴りが絶えることがなかった滝があったことから、旅びとの多くは、ここでノドの渇きをいやすことを楽しみにし、明治時代までは船の飲料水に汲まれていたのです。この滝の所に茶屋があって、古山陽道をたどる人達が、淡路島を見ながら一休みしたのでしょう。（神戸市HPより抜粋）
と、言われています。どちらも、少し古い時代までは名残が残っていたようですが、今は宅地開発が進んだため、滝も見ようと思えばかろうじて見れる状態で、風情は残っていないです。今は景色が変わり、明石海峡大橋が見れます（笑）
ちなみに、この写真の眼下に広がる市街地が垂水区です！ この市街地の中に、私たちの精肉店と焼肉店が２つあります。さて、どこか分かりますでしょうか？（笑）