私のおやつ
日曜日に実家に寄ったときにもらった 父さんの北海道のおみやげの
六花亭の 霜だたみと雪やこんこ 富山の伯母のおみやげの月世界
みみが食べれるもん ないね～
昨日からがんばって作ってた 栗の渋皮煮 完成です
あく抜き ５回したら 煮崩れ栗が続出
でもまぁ 手間をかけただけあっておいしくできました
皮をむいたとき 渋皮がひどく傷ついてしまった栗は 栗かのこになりました
茹でてつぶして砂糖を混ぜて パサパサな感じがしたからみりんも少々
ラップで包んで
茶きん絞り
栗を適当につぶしたから つぶつぶが残ってるんだけど それがまるで
わざとつぶを残したみたいに おいしかった
大量に栗の皮むきをしたおかげで まだ手にチカラが入りにくいです
今朝起きたら ハードな肩こりも…
足と腰が痛いのは ぎんなんを拾うのに何度もしゃがんだせいかしらね
どんだけ体力ないねんってハナシ
