おめでとう♪

今日はムスメ２号の１９歳の誕生日

１９歳だから　プレゼントはシルバーのリング

　　　　　　　　

幸せになれるといいね



ムスメ１号が　妹のプレゼントの『ついで』だと言って私にも

　　　　　　　　

携帯につけました

電子レンジで 鮭おこわ

実家でもち米ももらったから　おこわを作りました

電子レンジで作ると簡単です

レシピ　紹介しますね

材料

　もち米　　　１カップ
　鮭　　　　　１切れ
　きのこ
　ぎんなん

調味料
　　だし　　150cc
　　酒　　　大さじ１杯
　　塩　　　小さじ1/3杯
　　しょうゆ　少々

作り方

　もち米は洗って　水を切っておく　きのこは適当な大きさに切る

　鮭はお酒をふって　ふんわりとラップを掛けて　電子レンジで
　　２分くらい加熱　皮と骨を取り　あらくほぐす

　　　　　　　　

　耐熱容器に調味料を合わせ　米を浸けて３０分くらいおく

　　　　　　　　

　　　　　　　　

　きのこを加えてふたをして　電子レンジで５分加熱し　一度混ぜる

　再び　電子レンジで３分くらい加熱

　米がかたかったら　様子を見ながら　１～２分加熱する

　鮭とぎんなんを加えて　１０分くらい蒸らす

できあがり


ムスメ２号が「しょうゆ味の鮭ごはん」が好きなので　しょうゆを入れました

しょうゆを入れずに　白く仕上げたほうがキレイかも

生の鮭で　塩味がついてなかったら　鮭を加熱する時　塩もかけます

きのこは　在庫を調べて　生しいたけとエリンギを入れました

しめじがあれば　入れたかった