ポーリッシュ法で作るパン・ド・カンパーニュとフルーツカンパーニュ＜ｂｒ＞

最近俄かに気になり始め、実際に自分でも都合2回参加してそのホストの持つ実力に驚嘆するに至り、またそのレッスンで出された料理に深く感動して結果誰彼構わずプッシュしまくっている職人がいる。 ニキズキッチンの中央アジア＠キルギスのシェル&かおりさん、その人だ。 (http://www.nikikitchen.com/reservation/teacher.php?teacher_id=202 . . . 本文を読む