今日作った一品。
もやしとレタスのナムル。
野菜、高いですね。もやしはお財布の味方です。
もやしとレタスのナムル。
野菜、高いですね。もやしはお財布の味方です。
お昼のおかずにと作ってみた 白滝のタラコ和え
よく食べる仕出しのお弁当に入っていて好きなので、ネットでレシピを探して作ってみました。
簡単で、10分くらいでできました。
お手軽で美味しい、便利な惣菜ですね！
明太子で作ったらご飯が進みそうです。
よく食べる仕出しのお弁当に入っていて好きなので、ネットでレシピを探して作ってみました。
簡単で、10分くらいでできました。
お手軽で美味しい、便利な惣菜ですね！
明太子で作ったらご飯が進みそうです。
さつま揚げにネギをたっぷりかけ、醤油を垂らしてレンジででチンッ。
最後に常備しているパックになったすだちの絞り汁をかけて出来上がり。
楽～な手抜きメニューです。
最後に常備しているパックになったすだちの絞り汁をかけて出来上がり。
楽～な手抜きメニューです。
アスパラのベーコン巻き。
ちょっと、オクラも混じってますが。
でも、この一皿の中で注目すべきは目玉焼きです！
ウズラの卵の目玉焼き♪
割るの面倒くさかったけたど、可愛いらしくて気に入りました。
ちょっと、オクラも混じってますが。
でも、この一皿の中で注目すべきは目玉焼きです！
ウズラの卵の目玉焼き♪
割るの面倒くさかったけたど、可愛いらしくて気に入りました。
暑いと食べるのも面倒なので、ツルッと食べられるものにしようと、
昼は納豆そうめん。
ツルッというよりジュルッと。
夜は冷やし中華。
これはツルッと。
麺日和な１日でした。
昼は納豆そうめん。
ツルッというよりジュルッと。
夜は冷やし中華。
これはツルッと。
麺日和な１日でした。
今日は仕事が午後からなので、のんびりブランチ。
さて、一見、麻婆丼に見えるこちら、
しかしその正体は、タコス豆腐丼です！
久米島で買ってきたタコスの缶詰を投入して豆腐と炒めたところ、こんな見た目になりました。
味は、麻婆だと強弁できるかもしれない味でした。
さて、一見、麻婆丼に見えるこちら、
しかしその正体は、タコス豆腐丼です！
久米島で買ってきたタコスの缶詰を投入して豆腐と炒めたところ、こんな見た目になりました。
味は、麻婆だと強弁できるかもしれない味でした。
平日はほとんどの外食で料理をしないので、休みの日は出来るだけ自炊するよう心掛けてます。
と言うわけで、日曜の朝ごはん。
モロヘイヤのおひたし、茄子のチャンプル―(チャンプルーの素をかけたから)、鮭。と、ヨーグルト。
お昼は、ピーマンの煮浸し、鮭、焼きドーナツ。
これ、昼御飯といっていいのだろうか…。
と言うわけで、日曜の朝ごはん。
モロヘイヤのおひたし、茄子のチャンプル―(チャンプルーの素をかけたから)、鮭。と、ヨーグルト。
お昼は、ピーマンの煮浸し、鮭、焼きドーナツ。
これ、昼御飯といっていいのだろうか…。
昨日も本当に暑かった。
午後はまるでトドのように、体力温存で寝て過ごしました。
気付くと、コウちゃんも足元で寝てました。
寝て過ごしても腹は減る、ということで、昨夜の夕飯です。
ネギトロ丼とインゲンのバターソテー。
午後はまるでトドのように、体力温存で寝て過ごしました。
気付くと、コウちゃんも足元で寝てました。
寝て過ごしても腹は減る、ということで、昨夜の夕飯です。
ネギトロ丼とインゲンのバターソテー。
昨夜の夕飯です。
豚挽き肉と茄子の味噌炒め丼。
昨日が消費期限の豚挽き肉があったのですが、挽き肉全部と、申し訳程度の茄子を炒めてご飯にポンッ。
カロリーを計算したくありません。夜10時すぎてたのに…
初めて作ってみた梅シロップの完成です。
さっそく梅シロップを使ってキュウリの甘酢漬けを作ってみました。
うーん、ちょっと甘くなりすぎました。
梅シロップ、バニラアイスにかけても美味しそうです。
楽しみだな♪
さっそく梅シロップを使ってキュウリの甘酢漬けを作ってみました。
うーん、ちょっと甘くなりすぎました。
梅シロップ、バニラアイスにかけても美味しそうです。
楽しみだな♪