なんちゃって鯛焼き

お友達のところへ遊びに行く日の朝。

押入れにしまいこんでいたビタントニオを引っ張り出して、鯛焼きを焼いてみました。

ちょっと高いホットケーキの粉に、手作り紫芋餡。

久しぶりなので～、ところどころカビが生えてたりして・・・

まずはあちこち掃除しました

焼き方をネットで検索して、こちらを参考にしました。

珍しかったようで大好評

ご馳走になるばかりでは気が引けるし、ちょっとした手土産に

画像は焼きあがってふたを開けたところです。