![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/01/b62e19d1acbb20c9d6cbafbe2d38f37b.jpg)
実家で採れたレモンが冷蔵庫の中でゴロゴロかさばっています。
はちみつレモンにしたり、レモンカードにしたり、焼酎をレモン割で飲んだり。
レモンカードを食べるたびに、懐かしいレモンパイを思い出して、雨が降って出かける予定のない週末、やっと重い腰をあげて作ってみました。
←ケーキ作りは気合が要ります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
レモンカードを作る。パイ生地を焼く。メレンゲを作る。
・・・工程が多過ぎて、私の頭は大混乱![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
レモンカードは、直接火にかけないほうがいいよ~
本の通りにしたら・・・焦げる直前で気が付いて良かった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_z.gif)
重石の代用でお米を使ったけど、量が少なすぎて生地が膨らみ、途中から耐熱皿を載せました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
メレンゲは最後の1分で目を離してちょっと焦げた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
色々あって、見栄えは悪いけど、美味でしたぁ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
二回目はもう少し上手に出来るかな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
はちみつレモンにしたり、レモンカードにしたり、焼酎をレモン割で飲んだり。
レモンカードを食べるたびに、懐かしいレモンパイを思い出して、雨が降って出かける予定のない週末、やっと重い腰をあげて作ってみました。
←ケーキ作りは気合が要ります
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レモンカードを作る。パイ生地を焼く。メレンゲを作る。
・・・工程が多過ぎて、私の頭は大混乱
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レモンカードは、直接火にかけないほうがいいよ~
本の通りにしたら・・・焦げる直前で気が付いて良かった
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重石の代用でお米を使ったけど、量が少なすぎて生地が膨らみ、途中から耐熱皿を載せました
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メレンゲは最後の1分で目を離してちょっと焦げた
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色々あって、見栄えは悪いけど、美味でしたぁ
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二回目はもう少し上手に出来るかな
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