何気ない日の何気ない記憶

何気ない日の何気ない記憶を綴っています。

チコリ、阪急にしかねぇ。

2021年01月07日 00時11分00秒 | ごはん
自分がYouTubeをやるようになって。
結構、猫以外のYouTube動画もみるようになったのですが。
世界の三國シェフのYouTube。
ほんま、これが毎日見れるってすげぇなぁ、と。
さらに美味しそうなんで、作ってみたら、これが美味い美味い。

塩麹と塩につけただけの豚バラ肉の塊のポテ(ポトフらしいです)、ほんまに感動。

そして、アンディーブ(チコリ)にブルーチーズと胡桃と干し柿のサラダ!
絶対自分では作らねえ、ってか思いつかん!前に作ってクルミ入れ忘れたのでリベンジ。

盛り付けの才能がなくて(笑)なんかまとまりなくなってますが、うまかったー!

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