何気ない日の何気ない記憶

何気ない日の何気ない記憶を綴っています。

実は明日より4連休

2008年02月24日 01時16分48秒 | Weblog
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閲覧数236????

誰か、また、えらいことまとめて見ましたか?
昨日、このブログの閲覧数が236になってました。
(いつもは平均閲覧数70前後 IP数40前後)
びっくり。

さて。

現在、1年の中でいちばんゆったり仕事時期で。仕事終わりも早いです。
丸1日休みだと、手のかかる、私好き和食を作るのですが、
帰宅が2時間ほど早いだけなので、ぱぱ好き洋食を。

・芽キャベツと鶏とじゃがいものポトフ
・カレイのホワイトソースチーズ焼き
・なすとブロッコリーのバルサミコソースソテー

・・・手間かかってそうに見えて

・芽キャベツと鶏とじゃがいものポトフ
→鶏(冷凍角切りのまま(笑)ごろんごろん。芽キャベツごろんごろん。
じゃがいもごろんごろん。って鍋に入れて。水入れてコンソメ入れて弱中火30分。
・カレイのホワイトソースチーズ焼き
→アルミにカレイのせる。ホワイトソース(作り置き)チーズかける。オーブンで30分。
・なすとブロッコリーのバルサミコソースソテー
→なす、縦にスライス。多めのオリーブオイルで焼く。
ブロッコリー、チンして、なす焼けとこに投入。バルサミコと塩かける。おわし。

とても美味しくできます。素材の味をひきたてて・・て(笑)。

単に煮る、焼くに時間がかかるだけですな。
だいたい、ポトフや魚を煮、焼きの間、漫画読んでたし(笑)。

でも、美味しくご飯ができると嬉しいですな。
ぱぱもとても喜んでくれて。105回は、私を褒め頭なでをしたそうです。
さて。そのぱぱは明日も仕事で寝てしまい。

明日は兵衛と、毎年恒例、厄払い。
実はぱぱが前厄。まあおじさん。

ということで。

兵衛と厄払いおデートにいちきます。

池田のスパゲティハウスにもいこなー。