料理と香

今日は四谷で晩御飯を食べた。
北海道には絶対ない淋しい汚い細い小路にある古い民家を改装したイタリアン。
途中、センスのいいお店が古びたスナックにまじって有った。
でも仄かではない『お香』の香りがした。
これでは、ダシやワサビなどが負けちゃうなってもったいないなと思った。
美味しいデザートがある和食店に行きたくなった。