ホームベーカリー「ゴパン」

ここ数日、ひそかにマイブーム

ホームベーカリーでの食パン焼くの

時々、マイブームとなる
そして、しばらく忘れたように置き去りになったりするのだが
マッ、そんな繰り返しね

私なりの経験なのだが
ホームベーカリーでパンを焼くコツは以前にもしたが


コチラ

今回は

わかる？？

ゴパンよ～～～
お米でパンが焼けるなんて…
いったいどんな仕組みなん…と思ってしまう

おそらく多くの方がこのゴパンに関しては、興味は満々
しかし、なかなか手が出ない代物だろう…

私もそんな一人
どうしても、どうしても試してみたくて
ひょんなことから、ご縁あり数日我が家で居候の身になった訳

取説と睨めっこした結果

わかったことは

この小麦グルテンとやら、米粉のように粘りのない粉を使うときに
便利な代物なのだが

なんと、市販されている店が非常に少ない
雨が降る午前中、いろいろなところに電話してみたのだが

結局ネットでの購入となり、
このゴパンの登場は明日以降の出番となった

グルテンが到着し次第、決行

何人も、ゴパンに興味持ってる人知ってるんで、次回のお楽しみに