寝ていた子を起こして動かしてみました

お料理は嫌いではありません。

寝る前に料理本を見ながら、あれもこれも作ってみたいと研究をしています。

どうしても仕事が詰まってくるとスーパーで簡単惣菜を並べてしまうこともありますが
（結構多いかも^^;）やっぱり自分で作ったおかずを並べたほうが気持ちはいいもの。

とはいえ、お惣菜を並べる時は開き直って「今日はお祭り～♪」と楽しみますが(^^ゞ

ここんとこは、暑さもひと段落。普段以上にヤル気が湧いています！

秋の味覚、サツマイモをシークワーサーと蜂蜜で煮てみたり。

かぼちゃと小豆を焚いた‘いとこ煮’をしてみたり。←お友達に教えてもらったレシピで♪


そして、とうとうずーっと眠っていたホームベーカリーを引っ張り出して食パンを焼いてみました。



大阪に住んでいた頃に購入し、何度かは使ったのですが、沖縄に引っ越してからは一度も使っていません。

少なくても６年は・・・

ん～・・・ちゃんと動くかしら？とドキドキしながら

強力粉や砂糖、塩、バターの代わりはヘルシーにオリーブオイルを入れ
お水とドライイーストをそ～っと入れてスイッチポン。

４時間１０分、捏ねたり、発酵したり、最後は焼きもなんとかスムーズに動いてくれて
ようやく完成しました♪


やったぁ～！！！

HBちゃんよ！よくぞ動いてくれたぞー。

ちょっと背が低いのはドライイーストが少なめだったのかな？

でも、味は十分おいしゅうございました。

嬉しいねぇ。

冷めるまで我慢できず、はふはふとほおばり幸せ満点でした。


我が家の朝食はご飯とみそ汁。パンは食べません。

でも人参すりおろしてキャロットパンやら、ゴマを入れてセサミパンやら
いろいろ作りたいと意欲満々の野うさぎでした(^^*


時々つぶやいています。



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