工場見学編 マルコメアンバサダー

#マルコメタイアップ投稿

第一期マルコメアンバサダーとしての

活動が卒業ということで、マルコメアンバサダーで、

工場見学ツアーに行ってきました

マルコメ工場は、長野にあるのです！

お久しぶりの新幹線でしたが、長野まで

1時間10分くらいで着いちゃうんですね、早い～

 

長野駅からも歩けるくらいの距離ですが、

ツアーバスで移動した後は、本社に到着。

お味噌は長野で作るというポリシーのもと、

このビルの中に、工場も入っています。

 

枯山水のような、糀を作る部屋を見学し、

本日の液味噌は貝だしです。

液味噌はボトルまでこの工場で作っています。

 

 

ガラス越しに外から見ているのですが、

お味噌の香りがしてきます。

オートメーションで液味噌が作られていき、

幾重にも異物チェックがあるのですが、

最終的には、人間でのチェックもあります。

 

そして、1番売れている料亭の味は、

専用の生産ラインがあり、常時作られていきます。

 

社員食堂の冷蔵庫には甘酒が入っており、

飲み放題だそうです

私たちも甘酒いただきました～

 

工場見学の後は、昼食、

そして、お味噌作りに続きます