なあやのお弁当日記

2008年に息子が高校入学とともに始めた日記ですが、息子が卒業して一年… 次は娘のお弁当つくりが始まりました~♪

海老フライ弁当

2008-04-15 | Weblog

・海老フライ
・卵焼き
・ミートボール(市販品)
・シメジとコーンのバターソテイ
・枝豆&プチトマト

今日もお天気が良く、我が家は平和な朝。お天気サマ様だ(笑)
日中は気温も上がり、汗ばむ陽気となった。こうなると、お弁当のおかずが傷まないかしら・・・と心配も出てくる

まだ正式に入部した訳ではないので許されるのかも知れないけど、部活に行ったり行かなかったり・・・。
昨日『明日は筋トレ』と聞いて、参加しないで下校

鶏唐揚げ弁当

2008-04-14 | Weblog

・中華風鶏唐(醤油・酒で下味、卵を加えて片栗粉をまぶして揚げる)
・スクランブルエッグ
・蒟蒻の炒め煮(胡麻油風味)
・野菜ソティ(キャベツと人参の千切りとコーンをバターでソティする)
・枝豆(冷凍品、自然解凍)
・プチトマト

下の子に「明日のお弁当のおかずは?」と夕べ聞かれた。
朝食のおかずにしているので、少し余分に唐揚げを作ったのだが、いきなり「なんで白いの??」と不満気。いつもはたいてい市販の唐揚げ粉を使うので、それに慣れてしまって違和感があった様だ・・・ 夜まで残っていた・・・。

一週間の始まり!
今日はまぁまぁ、穏やかな一日でした・・・


鰆の照り焼き弁当

2008-04-11 | Weblog

・鰆の照り焼き(生協の冷凍/バター醤油風味)
・卵焼き
・アスパラベーコン巻
・きんぴら牛蒡
・プチトマト&ブロッコリー  ・牛丼ふりかけ、梅干し

今日も簡単メニュー!
ご飯が半分残ってたので聞いたら、「5時間目にお腹が痛くなりそうだったから残して部活の後、食べるつもりが食べれなかった」とか・・・?

朝からお天気が良くカッパの心配もなく、息子とバトルもなくやれやれと思いきや、提出物の件で「なんで出さないの!!」とまた勃発
TVを見ていたら、大物女優が息子の不祥事で記者会見し、「もう一度お腹の中に入れたい。生み直したい・・・」と発言していた。私も息子とバトルする度に思うこととまったく一緒。思わず「お母さんも同じ気持ちだよ!」と息子に言ってやった

鶏チョップ弁当

2008-04-10 | Weblog

・鶏チョップ                  
・南瓜煮            海苔鮭ふりかけご飯
・サラスパサラダ(コーン)
・ハムのチーズ巻き
・ブロッコリー&プチトマト 

揚げるだけの味付鶏チョップと夕べ寝しなに煮付けた南瓜
と、簡単メニュー
今日はご飯は完食だったけど、おかずの鶏チョップとサラスパを残してた


今朝は雨降り・・・
初めての雨の自転車登校、合羽を着るのか着ないのか大騒ぎ・・・。
カバンも濡れない様にわざわざ大きなビニール袋を探し出しておいてあげたのに、「大き過ぎる!!」と言う事を聞かず・・・
放っておいたら、合羽は着る気になったらしく、怒って着て出掛けたけど、フードが床に残っていた・・・
カバンの中身大丈夫だったのだろうか・・・


豚焼き肉弁当

2008-04-09 | Weblog
 
・豚焼き肉(玉葱)
・卵焼き  ・たらと野沢菜ふりかけ
・きんぴらごぼう(冷凍食品)   ・梅干
・チーズかまぼこ
・プチトマト

   完食
 

昨日は入学式で朝からバタバタ・・・と、一日疲れて、買い物に行きそびれ・・・
初日、いきなり冷蔵庫にある物で作った焼き肉弁当。ホントは生姜焼にしたかったのだけど、生姜が嫌いなので生姜抜きで
朝5:55に目覚ましで起きて、ザッと30分で完成!!こんなもんかなあ~~
とまぁ、毎日のことなので気負わず、頑張っていきましょう