なあやのお弁当日記

2008年に息子が高校入学とともに始めた日記ですが、息子が卒業して一年… 次は娘のお弁当つくりが始まりました~♪

ピーマンの肉詰め弁当

2008-04-16 | Weblog

・ピーマンの肉詰め
・天ぷら(さつま芋、人参、さきいか)
・簡単卵焼き(ピーマン肉詰めの残りの卵で)
・きんぴらごぼう(冷凍品)
・枝豆&プチトマト   ・ちりめん・たらこふりかけ・梅干

ピーマンの肉詰めは夕べ寝る前に下ごしらえ。
おつまみで買った「さきいか」の袋に『天ぷら お試しください』と書いてあったのでやってみた! なかなかイイかも・・・

お弁当作りが始まって一週間・・ちょっとお疲れ気味!?の私。
息子も朝は喋るのがめんどくさそう・・・それは相変わらずか・・・(苦笑)
今日は部活の仮登録があったらしい。