鶏唐揚げ弁当

・中華風鶏唐（醤油・酒で下味、卵を加えて片栗粉をまぶして揚げる）
・スクランブルエッグ
・蒟蒻の炒め煮（胡麻油風味）
・野菜ソティ（キャベツと人参の千切りとコーンをバターでソティする）
・枝豆(冷凍品、自然解凍）
・プチトマト

下の子に「明日のお弁当のおかずは？」と夕べ聞かれた。
朝食のおかずにしているので、少し余分に唐揚げを作ったのだが、いきなり「なんで白いの？？」と不満気。いつもはたいてい市販の唐揚げ粉を使うので、それに慣れてしまって違和感があった様だ・・・　夜まで残っていた・・・。

一週間の始まり！
今日はまぁまぁ、穏やかな一日でした・・・