カットしました

先日のバースディケーキの断面になります。

画像にはよく見えませんがチョコレートクリームの中にはフランボワーズが詰まってます。
下はベイクドチーズとブルーベリー。

台風上陸？

幼なじみの同級生のバースディケーキを作りました。
下の段にはブルーベリー入のベイクドチーズのシャルロット。

上の段には️、バターをたっぷり使い、香り豊かなチョコレートクリームにフレッシュフランボワーズを詰めました。

飾りつけはリクエストにお答えしてたっぷりとフルーツを添え、ゴージャスに金箔をあしらいました(^o^)

今週も始まりました

"フォンダンショコラとクリームチーズのタルト"
上掛けを変えてみました