本日予約頂いたケーキ。
イチゴも今シーズン最後だろうな～。
競馬好きの彼の為、金運アップに金箔を散りばめました(^o^)/
今週は天皇賞・春3200m…
当たるといいね（≧∇≦）
イチゴも今シーズン最後だろうな～。
競馬好きの彼の為、金運アップに金箔を散りばめました(^o^)/
今週は天皇賞・春3200m…
当たるといいね（≧∇≦）
今年は移転準備もあり、何かと手が掛かりそうなのでクリスマスケーキのパーツ作りを早めに準備中( ^ω^ )
な訳で、イチゴムースやらピスタチオババロアやらの余りを盛り付け華やかにお出ししました（≧∇≦）
メインは洋梨のタルト。
な訳で、イチゴムースやらピスタチオババロアやらの余りを盛り付け華やかにお出ししました（≧∇≦）
メインは洋梨のタルト。
タルトと言えばこれ‼️
"タルトポワール"
洋梨のリキュールを切らしちゃったので代わりにココナッツリキュールで香りづけf^_^;
もうこのまま秋突入ですかね。
まだまだ暑い日がぶり返すのかな…熊谷だしな(-。-;
"タルトポワール"
洋梨のリキュールを切らしちゃったので代わりにココナッツリキュールで香りづけf^_^;
もうこのまま秋突入ですかね。
まだまだ暑い日がぶり返すのかな…熊谷だしな(-。-;
"ブラウニーショコラ・ポワール"完成‼️
濃厚なブラウニー生地に負けないカラメルショコラクリームの中にはソフトな洋梨のババロア（≧∇≦）
濃厚なブラウニー生地に負けないカラメルショコラクリームの中にはソフトな洋梨のババロア（≧∇≦）
同級生の"のら"のマスターに頼まれてバースデーケーキ仕込❗️
チョコレートクリームとカスタードクリームの2段重ねに桃のコンポートを挟んで、華やかにデコレーション( ^ω^ )
当店はバースデーメッセージを入れることは出来ないのでその分飾り付けに力を入れてます。
今回の出来映え、結構気に入ってますf^_^;
チョコレートクリームとカスタードクリームの2段重ねに桃のコンポートを挟んで、華やかにデコレーション( ^ω^ )
当店はバースデーメッセージを入れることは出来ないのでその分飾り付けに力を入れてます。
今回の出来映え、結構気に入ってますf^_^;
