2010もあと少し

2010年、大変お世話になりました！

年末忙しさにかまけて、ブログをさぼりまくってましたが、
今回はちゃんと元気に働いてましたｗｗ

山梨、やっぱり寒いっす。
九州は佐賀どころか相方のいる鹿児島まで銀世界なのに
山梨は雪が積もってないなんて。。。。
2センチくらいの氷は張っててテンション上がってましたが。。。

まだしばらく落ち着かない生活が続くのでブログ放置しそうですが、
来年もよろしくお願いします。

あ、まだ年賀状も出来てないや。。。。
がんばれ、私ｗｗ

20代最後のクリスマスイブは。。。。

なんだかんだで充実したクリスマスを過ごしてましたｗｗ

24日は大学時代の親友に約3年ぶりに会うべく
早朝より高速バスにて東京へ。。。
久しぶりに会うのに、変わらずおしゃべりが出来るのは良いことです。
唯一学生時代と違うのは彼女が立派なお母さんになっているってこと♪
当時から、いいお母さんになると思っていたけどｗｗｗｗ

アラサー女子二人で科学技術館や閉館間際のＪＡＸＡｉへ！
理系らしく楽しんできました！
お昼は丸の内でランチ♪
ＯＬさんっぽいことをしてみましたｗｗｗｗ
くし揚げ激うまぁぁぁ

帰りの飛行機の時間もあり、早めに解散。
別れがたくぎりぎりまで道端で話し込んでしまった。
空港で慌てさせてしまってほんと申し訳ない。。。。

すごく楽しい時間をありがとう！！
また、ゆっくりいろんなお話を！！今度会うのはいつかしらｗｗ

その後、新宿で妹と合流。
新宿を知らない二人がはっきりとした場所も決めずに合流するという無謀な挑戦ｗｗ
とりあえず端っこの喫茶店に入ったという妹を探す方向音痴な姉。
バスの発車時刻までに合流できたのは奇跡に近いわ。。。

妹と山梨へ向かうバスに乗り込む。
降りる停留所まであと20分という場所でバスの後輪がパンク！！！
代車を呼ぶもクリスマスの渋滞により結局1時間半待ちぼうけ。。。。
途中で東京で解散した友達からまさかの『無事大分に着きました』メールｗｗｗｗｗ
東京から山梨って大分より遠いらしいよ(笑)

山梨に到着後、妹に本場の鳥もつ煮を食べさせてあげようと、
Ｎ嶋さんお勧めの蕎麦屋へ。
が、駐車場へ入った瞬間、電気を消された。。。。。
田舎なのでお店が閉まる時間が早いこと早いこと。
仕方ないので近くで鳥もつ煮を食べられそうなお店へ。

で、クリスマスイブの夜、20代後半の嫁入り前の姉妹が食べたディナー
・鳥もつ煮
・もつ鍋
ホルモン尽くしｗｗｗｗｗｗｗ


ところでどなたか私のデジカメ知りませんか？？
どうやら私のクリスマスの思い出とともに旅へ出たみたいです（泣
写真がアップできないじゃん！！！

秘密基地

こぶぅの秘密基地を発見しましたっっ！！



基地の所在地は分娩舎の裏側

この写真を撮るのに四つん這いで行かないと通れないような道が。。。。

こぶぅを見かけないなぁと思った時はたいがいここに集まってますｗｗ

共同生活

只今、若い女の子と共同生活中ですｗｗｗ

当農場にて卒論のデータを取りに来た大学生が約三週間泊まり込んでます！！

２～５週令の放牧した仔豚を個体識別したうえで行動観察をするそうです。

めっちゃ、楽しそうぅぅぅぅ。
まだ、観察は始まったばかりだけどなかなか面白いデータが取れそうです。
話には聞いていたけど、実際自分の目で確かめていない仔豚の行動（乳付きと体格と順位の関係性とか）を
今回の観察の中で改めて確認することが出来そうです。

データ取りに協力をするふりをしながら、しっかり自分が楽しんでたりｗｗｗ
ああぁぁ、データ取りたいぃ卒論書きたいぃｗｗｗ（←どこからの卒業！？）

取り終えたデータをちょうだい♪と図々しいお願いをしてみたり。。。

今回の行動観察に限らず、
いろんなデータを勘とか感覚とかだけではなく（もちろん五感をフルに使った観察は重要だけど。。）、
きちんと数字でも取っていって、今後生かしていけたらなぁと。
こんな貴重な農場で研修を受けることが出来てるのだから、無駄なく吸収しなきゃもったいないっ！



あ、個体識別でこぶぅに数字をかいていったんだけど、
体重順に数字を書きたいといった大学生。

希望に応えるため10頭のこぶぅをじぃぃぃぃぃと見つめ、
目視で体重の軽い順を見極め計測

なんと、ミスしたのは一頭のみ☆
100ｇ単位の差を見極め小さい順を当てて見せたｗｗ
自分でもびっくりの正答率。
こうなると全部当てたかったわぁｗｗｗ

鳥もつ煮を作ってみた

先日せっせと取りだした鶏もつを使って

鳥もつ煮を作ってみた。

作り方は簡単

もつを醤油：砂糖＝1：1で合わせたもので
煮詰めるだけ♪

照りが特徴の鳥もつ煮



激うまですっっ。

B-1グランプリ

ちょっと遅い話題ですが、甲府の鳥もつ煮が選ばれましたねぇ。

農場では卵も扱っていまして、
先日、鶏入れ替えのため100羽ほど廃鶏に。
通常は廃鶏のお肉（ムネ肉・モモ肉）は預託契約している方にされ、
内臓系は処分しています。

が、今回はＢ-1グランプリに少々のっかてみようかと。。。

鳥もつ煮に使われる赤モツ



レバー・ハツ・砂肝・キンカンを取りだすことに。

もちろん、業者に頼むと別途料金がかかるため自力で取りだしますｗｗｗ



農場の仕事が終わった6時過ぎから11時近くまで
肩こりそうな姿勢で慣れない手つきながら20羽ちょいさばきました（笑）
めっちゃ楽しかったｗｗｗｗｗｗ

将来自分の子どもに
「うちのお母さんはお魚さばけないけど、鶏はさばけるの♪」
って言われるのが夢ですｗｗｗｗｗ


鳥もつ煮　二人前　約300ｇ


ネット販売予定ですｗｗｗ

いただきます。。。

今、仕事終了して夕飯を食べに来てます。


新しい技を覚えてほくほくしてます(*≧m≦*)
が、それに付き合わされた(？)Ｎ嶋さん。。。今朝も早かったのに深夜まで…明日倒れませんように(つд｀)
成り行きとはいえありがとうございました。

明日も頑張ります(。・_・。)ノ

ピヨピヨ

・・・・・


ピヨピヨピヨ



一羽ならかわいいんですが



こんだけいるとねぇｗｗｗｗ
計218羽　　ピーピー騒がしいですｗｗｗ




ピヨ？

目が覚めたら。。。。

とりあえず、ヒッキーをした昨日の休日。

今朝、農場へ行こうと外へ出たら玄関に

『いくやん様　　12/12

　目が覚めたら

　声を掛けて下さい』

地主さん（兼大家さん）の書置きがぁぁぁぁぁぁぁ！！！！！

あわてて地主さんのお宅へ駆け込み、
こうこうこうで一日中寝てましたっと謝りつつ、要件を聞いてきました。

急を要する要件じゃなくてほんとに良かった。。。

久々に

ヒッキーで休日を過ごしてみたｗｗｗ

最近帰りが遅かったりで睡眠不足だったためか
笑っていいとも増刊号を見た後、極度の睡魔に襲われ
さらにお昼寝してみたり。。。

いやぁ、今日は良く寝ました

17日から約3週間、大学生が泊まり込みにやってくるので
家を掃除しなきゃと思っていたのに、必要最小限しかしなかった。。。
細かいところは見て見ぬふりしといてください。。。（←私信：ゆっこさんへ）


あと、ほんっっとうに久しぶりにお菓子作りなんてしてみたりｗｗ


安納芋くっきぃ♪

我ながら上出来！！
一度作りはじめるといろいろ作りたくなるなぁ。

他にしなきゃいけないことはたくさんあるのに、
やりたいことからやっちゃう　この癖治したいなぁｗｗ

充実中！？

最近帰りが遅かったぁ。。。。

年末のせいか、イレギュラーの注文が重なり、
今週はお肉の仕事がかなり遅れてまして
なんとしてでも仕上げなければならない水曜日。

研修がてら時間外まで手伝わせていただきました。
まぁ、所詮　研修生なのでプラスになったかどうかは別として。。。

夢中でひき肉を詰めてたら、ラジオから午後10時のお知らせが・・・・
感覚的には8時半くらいだったので、本気でびっくりした。
農場の仕事を終えてから加工場に入ったので6時半くらいから10時まで
時計も見ず、時間を忘れるくらい集中してた自分にもびっくりｗｗｗｗ

普段はこれらの仕事を一人でこなしているＮ嶋さんってすごいわぁ。。。。


木曜日はお肉の卸し先の忘年会。
運転手役をかってでてついて行ってみるｗｗ
農場ー忘年会会場　間　100キロ強ｗｗｗ

帰宅したのはＡＭ１時半

さすがに今日は眠たかったです。。。。


そんなこんなな三日間。
ＰＣすら開かなかった。。。。。充実してたなぁ。
そして加工場での新たな仕事を学べたことに感謝。
忘年会で同じ生産者さんとの情報交換（ってかおしゃべりｗ）が出来たことに感謝。

うん、充実しとります。
短い研修期間。内容濃く過ごし、吸収できることは全て吸収してやるっｗｗ

あんのぅぅぅ

くっきぃからいただいた安納芋


新聞紙を濡らして、芋にまいてぇ


アルミホイルでまいてぇ


ストーブにのせてぇ

待つこと。。。。数十分。。。。



完成♪蜜がしみでてるぅ。。。。



すんごく黄色いぃぃ



出来たてほくほくぅぅ



めんちゃ美味いぃぃぃぃぃぃぃ。
甘いぃぃぃぃ

くっきぃ、美味しいお芋　ありがとう(*^ ▽^*)

ぎんなん

実はぎんなんって今まで茶碗蒸しに入ってるくらいしか食べたことなかった私

この前、炒ったぎんなんを初めて食べて感動した♪


で、ぎんなんを知り合いからいただいたので



早速炒ってみた



うまそう！



実が透明♪

ぎんなんって炒るとポップコーンみたいにぽんぽん爆発するのね。。。
最初マジで　びびったって。。。。。

もうすっかり冬ですが。。。

街中を運転していたところ、

どこからともなく　大音量の音楽が。。。。。

う～～ん、どこのヤンキーだ？？？

前の車か。。。。。。ん？？？？？　


モミジマークがついてる！？！？！？

ええっ！？大音量で何を聞いてるのか、気になる！！

自分の車の音楽を消して、寒いなか窓を開けてみる。。。。


～♪♪～

誰かさんが　誰かさんが　誰かさんが　見ぃつけた

小さい秋　小さい秋　小さい秋　見ぃつけた　　　～～～♪



w(◎o◎)w

まさかの選曲！？（笑）

なんでも 飲み物

コーンスープや　おしるこは　

見たことあるけどさっ



カレーリゾットって。。。。。

心惹かれるじゃん(￢￢)ゝ（笑）