友人からトマトを沢山頂き 胡瓜が比較
的安いので 昼は冷やし中華にしました
私が作る麺料理は 具材が多過ぎると夫
からいつも文句を言われます 冷やし中
華は麺の二倍位の具材を用意し 麺が見
えなくなる程 丁寧に盛り付けています
テレビで上沼恵美子さんが インスタン
トラーメンは お葱か海苔を乗せるだけ
の方が 本当の美味しさを味わえる 野
菜や卵は不要と言っておられ 確かにそ
れも真実だと思います 栄養第一という
癖がなかなか直らず ラーメンには叉焼
メンマ 煮卵 モヤシ 青葱白葱 若布
海苔と載せまくって 不評を買うのです
いつの日か 引き算の美学で ほとんど
具が無い麺類を作る時は 私が真の老人
になった証だと 家族には言っています
最近では お料理が億劫な時も多いので
かけ饂飩や具無しラーメンが 登場する
日は そんなに遠くない気もしています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/e4/5a80f5ec2cd3d7e5c8e93a77ca0e20f2.jpg?1716642381)
アルストロメリアが綺麗に咲いています
和名 百合水仙 虫を誘う様な花弁模様
から「小悪魔な思い」なる花言葉がある
ー今日の昼食ー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/b6/5ba0e52d991711820dea906e1ea18b44.jpg?1716411649)
冷やし中華~錦糸卵 鶏笹身の酒蒸し
ロースハム 胡瓜 トマト 茹で海老
クラゲを買うのを忘れていて残念です
この時期トマトを沢山頂くのでリコピン
祭りと称して ピューレ等作っています
*ノカンゾウを頂いて生けました*
別名 忘れ草~野萱草を着物の紐に結ぶ
と嫌な事や辛い事を忘れられると
いう 中国のまじないが名の由来
Daylily~花が1日で終わる事から
本当に1日で萎みます
よく似ている藪萱草は花弁が八重に咲く
「生れ代わるも物憂からまし忘れ草」
(夏目漱石)