ハワイアンキルトのコースター

東京のコットンコネクションさんでハワイアンキルト小物を販売してもらっていますが、初心者向けのキットでコースターのデザインバリエーションがあるといいな～とオーナーのSeikoさんからリクエストがありました。
早速、コトコネさんのオレゴン生地と南アフリカ生地に合うデザインを考えて、作成しました。
ウル、パイナップル、プルメリアとホヌの４種類。
手染め生地の独特な色の出がモチーフを引き立ててくれて、まずまずの出来栄です♪

ゾンネガルテン

東山線の一社駅近くにある、ゾンネガルテンへランチを食べに行きました。
お肉、乳製品が使われたメニューもありますが、ベジタリアン向けメニューもあります。
私はキッシュランチBを頂きました。
このキッシュはチーズの変わりに雑穀クリームが使われ、具はひよこ豆と数種類の野菜。
素材の旨味が引き出されていて、とっても美味しいキッシュでした。自分で乳製品を使わないキッシュを作っても、ここまでの味が出せないのが残念。。。研究しないとダメですね
ランチには焼立てパンが付いてきて、これはお代り出来ます。
レーズンパンはレーズンの甘みがとても濃くて後引く美味しさでした！！

甚平

旦那が甚平が欲しいな～と数週間前から言ってて、今週は仕事が無く、時間があったから、生地と型紙を買い、自分で作ることにしました。
直線縫いばかりで簡単に出来上がりました。
来週の花火はこれを着て一緒に行ってくれるかなぁ！

もちきびドーナッツ

もちきびをリンゴジュースで炊き、蒸したカボチャ、レーズン、つなぎに米粉を使い、マクロビスイーツを作りました。
きびにリンゴジュースがしみ込み、とっても美味しく出来上がりました。きびのモチモチ＆ツつぶつぶ感がクセになりそう～♪
材料：きび１カップ、リンゴジュース３００cc、カボチャ２００グラム、レーズン６０グラム、米粉５０グラム、塩小さし１／３
作り方
きびはよく洗い、水気を切り、ひとつまみの塩を入れ（分量外）、リンゴジュースで炊く
カボチャは蒸して、潰しておく。
レーズンは荒みじんにする。
ボールに炊いたきび、かぼちゃ、米粉、塩、レーズンをいれ、混ぜ合わす。
１０等分にしてドーナッツ型に成形して、中温の油で揚げる。
揚げ上がったドーナッツにメープルシロップ（分量外）をからめる。

マクロビオティック

数週間前に旦那が会社の健康診断で半年前に比べて、中性脂肪が激増したことが発覚しました。
原因は夜遅くの接待での飲食。
それを期に我が家の朝食メニューが変わりました。
今までも朝食は栄養バランスを考えて作っていたのですが（ご飯、味噌汁、納豆、サラダやお浸し、焼き魚etc...）カロリーと塩分をセーブして野菜を沢山とれるメニューへ変更。
基本は根野菜を中心にした、雑穀入り野菜スープ。
旦那自身も会社での食事を野菜を中心に食べ始めて体重は２週間で約４キロ減
週末の食事は野菜、穀物、植物性タンパク質が９割に対して１割の肉、魚類。
基本メニューはマクロビオティックで、本のレシピを参考にして作っています。
どうしても和食系になりがちで、メニューに空きが来ないようにと思い、新たに料理本を購入しました。
オレンジページから出版されている、『マクロビオティック　おしゃれレシピ』

今度の週末はワインに合う、メニューにしようかなぁ♪

６ヶ月点検

旦那の車の６ヶ月点検に付合い、ディーラーへ
このディーラーは美味しいが飲めるから、用事があると付いていきます。
ディーラー内には白を基調にしたモダンなオーナーズルームがあり、落ち着いた雰囲気で美味しいコーヒーを頂くことができ、ホテルラウンジの様なんです
１時間程で点検終了～もう少しコーヒーを飲んでいたい～と思える空間です

EDDI CAFE 玄米プレートランチ

刈谷市にある、EDDI CAFEで玄米プレートランチを食べてきました。
イトーヨーカ堂内にあるカフェで、店内はガラス張りでから外からの光りが入り、明るく解放的です。
ナチュラルなインテリアで落ち着ける雰囲気があります。
玄米プレートランチは味噌汁付きです。
他にマクロビスイーツをイートイン＆テイクアウトできます。
以前、ここの豆腐クリームケーキをテイクアウトしましたが、優しい味で美味しかったです。
ランチももちろん美味しかった

大人買い！

３年前に買って、かなり気に入り、履き潰したサンダルと同じシリーズで今年も売られているのを発見！！
スパンコール使いのコサージュが可愛いデザインなんです?
本当にボロボロになるまで気に入って履いたサンダルだったから、迷うことなく、２足購入～♪
服の色に合わせて履き替えます

福岡～宗像市

今日はレンタカーを借りて福岡市外へ
（車は出発前にセントレア空港のTS CUBICラウンジで予約。カードで決済すれば通常の２０%オフで借りることができるから利用してみました。）
車で向った先は福岡市から約４０キロの宗像市の宗像大社へ
ここ最近の旅行は風水的にパワースポットと言われている場所へ行きます。この神社はステイタス運のパワースポットらしいです。
しっかり祈願して、いい運気を充電！！
福岡市に戻る途中、地元の特産品が買える福津市”あんずの里”と古賀市にある物産と自然食品のお店へ立寄り、買い物を楽しみました。
福岡市に戻り、マリノアシティ福岡で買い物。ここには九州の特産を集めた”九州ムラ市場”というお店があり、九州村々の旬の産物が買う事が出来ます。
博多駅に戻り、車を返して地下鉄で祇園へ
博多最後の食事は博多祇園鉄なべ で餃子です！
有名店だけあり、店内には芸能人のサインと写真が壁一面に貼られていました。

皮がパリッとして中はジューシ－。ゆず胡椒で食べるのが博多風ですね！
２人で３人前を完食です！とよくあいます～♪

台風４号が心配でしたが、雨に降られず、飛行機も定刻通りで無事に旅行が出来ました。
福岡、また行きたい場所です！！

博多～欧風屋台 菊谷

博多に行ったら、やっぱり屋台！
祇園駅近くの令泉公園沿いにある、欧風屋台　菊谷へ行きました。
ワインとともに３品を食べてきました。
明太オムレツ、料理名を忘れてしまいましたが、オリーブ油とアンチョビ、ガーリックで出来たデップと季節の野菜とフォアグラソテー。
以前はホテルで働いていた屋台オーナーは手際よく、見た目もきれいで、味もGoodでした♪