ヒラメは美味いが…

ども、へっぽこです。 きのうは朝一でFFTに行き、自分用のツノやらフロロハリス、パンクさんのスナップスイベルを購入後、ようやく自宅に。 晩飯は実家で（写真は無し）3日のヤリイカ、スルメ、4日の鯵にヒラメの刺身の超豪華版。 ヤリはチョイ柔らかくなっていい具合。 ヒラメもいい感じに死後硬直が解けて、旨味もボチボチ。 でも、鯵の方が美味い！ ヒラメは噛むとじんわりと甘みが来ますが、鰺 . . . 本文を読む