パパ大活躍？キャラクッキー作り ♪

皆様 こんにちは～



今週は行事がいっぱいでハードな一週間になりそうです～。

更新や訪問もスローペースになりますが お付き合いいただけたら嬉しいです



そんな今日はお弁当ではなく日曜日に焼いたクッキーです～。






ず～っと気になっていたキャラクッキーにチャレンジしました。


クリアファイルに好きなキャラを描き 書いた線をカッターで切り取って型を作るのですが。。。

私にも出来そう！なんて思ったのが。。。甘かった 　

この型作りが難関 　


。。。


何度やっても全部のパーツを切り抜いてしまう不器用な私。


　

見かねたパパが切り取ってはいけないトコロを教えてくれ やっと完成 　


型を手にして もうクッキーが出来た気分の私に また新たな難関が。。。




自分の好きな生地を作り その上に型を置いて上からココアパウダーをハケでつけていくのですが

ここでもnamoのりだー 本領発揮（不器用）　


上手くココアパウダーがつけれず。。。


。。。
シナモン真っ黒。。。 　　見ていたＮａ＆Ｍｏは 　　



ここでまたパパ登場

颯爽と？現れ 「 かして！ 」　と私からハケをとり キレイにつけてしまいました～


Ｎａ＆Ｍｏにも　「 パパすごぉ～～～い 」　と言われてゴキゲンです


登った木からは当分下りてきませんでした （おだてブタ ） 　





可愛く おいしく出来上がって良かった


ちなみに真っ黒シナモンは焼き上がってすぐ私が食べちゃいました～。

証拠隠滅 　





今回のキャラクッキーはキャラ弁倶楽部で見た さくらさん のを参考に作りました。





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スイートポテト♪

皆様 こんばんは～

今日は久々の夜更新です



先日Ｎａ＆Ｍｏが芋ほりで掘ってきた さつまいも を使って

一緒にスイートポテトを作りました 　





さつまいもが大好きなＮａ＆Ｍｏ。

早く食べたいからなのか頑張ってお手伝いをしてくれましたよ 　





とってもおいしくできました～。

たくさん食べたから namo家は明日は ブゥッ～ って感じかな～ 　


飛べたりして。　






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ココアパウンドケーキ焼きました ♪

皆様 こんにちは


今日は子供達のリクでパウンドケーキを焼きました


お菓子を作っても いつも写真を撮る間もないんですが。。。



子供達は工作に夢中 　その間に～ 　　






お菓子を焼くと部屋中がいい匂い 　幸せの匂いって感じです


このまま食べてもおいしいけど


生クリームかチョコクリームか迷っちゃう～ 　









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いちごとショコラのチョコサンドクッキー ♪

皆様 こんばんは～



昨日のバレンタイン にパパに作ったクッキーです



ホントは子供達と作る予定だったのですが。。。


私の頭痛が朝からひどくて



午後になって少しは良くなってきたのですが。。。

他に何も買ってないし （重い腰をあげた一番の理由） 時間もないしで


猛ダッシュで作りました～ 　







このクッキーは無印良品で見つけたキットで作りました。



Ｎａとお買い物に行ったときにＮａがコレを作りたいと言うので。。。


可愛いピンクのハートに惹かれたみたいです 　



材料とハートの型抜き ラッピング袋がセットになっていました。





キットに入っているフリーズドライいちごを混ぜて作るのですが


とってもキレイなピンクのクッキーが出来ましたよ



クッキーでチョコをサンドしてあるのですが見えますか？







子供達が作りたがっていたので今日こそは一緒にクッキー作りです





申し訳ありませんが しばらくリコメはお休みさせていただきます。



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バナナのパウンドケーキ♪

皆様 こんばんは～

namoのりだーのトコは今朝起きたら20cmくらい積もってました～

寒いはずです～。



昨日は訪問できなくてすいません。。。

実は夕方からＭｏが元気なくて おかしいな～と思っていたのですが

晩御飯も食べられなくて その後。。。熱発！嘔吐！

蕁麻疹もでてるし急いで夜間救急外来に駆け込みました。


インフルエンザの検査は陰性だったので風邪でしょうとのコトでした。

連休の為か ものすごく込んでいて家に帰ったら11時過ぎ！！親子揃ってぐったりです。


今まで高熱など出たこともなく元気なＭｏなので ぐったりしていると とても心配です。


今日は昨日よりは元気なのですが熱は下がらないし食欲もありません。　


早く元気になってほしいです。





昨日Ｍｏが元気だった時のコトです～ 　





雪だるまを作りました 　

お口がchu～ になってます～


パパのアイデアですが気持ち悪いです。。。





バナナ のパウンドケーキを焼きました。


先日も焼いたのですが写真を撮る前に食べつくされてしまって。。。

なので今回はたくさん作りました。








最近 黒糖にハマっているのでお菓子ももちろん黒糖で！

色は黒くなってしまいますが上白糖より断然おいしいです 　









妹に可愛い飴をもらいました～。

デパートの物産展で職人さんが何も見ずにフリーハンドで作られていたそうです。

すご～～～い 　

Ｎａの好きなシナモンをリクエストしたら その場で作ってくれたと感激してました～



Ｎａ＆Ｍｏも可愛すぎて食べられないみたいです 　





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紅茶のクッキー焼きました ♪

昨日は紅茶のクッキーを作りました 　



namoのりだーはコーヒー大好きなので朝起きたらまずコーヒーなのですが。。。

の～んびりしたい時には紅茶やハーブティーを入れます。


私はつくりが単純なのか。。。これだけでも かなりほっこり できちゃいます 　



今回はそんな紅茶をクッキーに入れちゃいました～ 　







このクッキーサクサクなんだけど口に入れるとホワッっとホロホロになって とってもおいしいんです 　


ついつい手が伸びて。。。 食べ過ぎてしまいました～ 　

お正月のお餅も食べ過ぎたし。。。かなり 　　


年末から右肩上がり？の体重 　


今年になってから怖くて （笑） 　体重計に乗ってません 　



何とかしないと。。。パパと二人揃って ちゃんだと暑苦しいし狭い？


揃って ちゃんだけは避けねば。。。　（神頼み ）






今日は法要があるのでバタバタの一日になりそうです。

しっかり食べて？？？頑張らないとね 　





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クリスマスクッキーとカプチーノパウンドケーキ♪

今日は朝からお菓子作り



ホントは週末に作る予定だったけど忙しくて作れませんでした。。。




今年はオーブンも買ってもらったし


日頃お世話になってる方にクリスマスプレゼント も兼ねて



お菓子作りまくりました～ 　







これはプレゼントの一部です。

デコレーションにかなり時間がかかりました～ 　


今回はチョコペンではなく クッキーにアイシングをぬりトッピングシュガーなどで飾りつけしました 　







こちらはカプチーノパウンドケーキです。

インスタントコーヒーを入れて作るんですが おいしいですよ～ 　


この他にも ブラウニーも焼きましたが写真を撮る時間がなかったです。。。




Ｎａ＆Ｍｏ自分達のブラウニーが少なかったから また焼いて～とブーブー言っていたので

また明日も頑張るぞ～ 　






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クリスマスクッキー♪

昨日はクッキーを焼きました



またまた子供達のお手伝いで。。。




Ｎａが担任の先生にプレゼントしたいというので

午前中はクリスマスカード作り 午後はクッキー作りをしました。


クリスマスプレゼントなら来週でもいいと思うのですが。。。　






サークル型で抜いたクッキーにＮａがチョコペンでお絵かきしました 　

namoのりだーよりチョコペンが上手いです






たくさん焼いたのですが 夕方からお出かけ予定だったのでお絵かきする時間がなくなってしまいました。


Ｍｏ画伯は焼ける間にお昼寝してしまってお絵かきができなかったので また続きをしたいと思います


何を描くのか楽しみです 　




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ブラウニーのレシピ

今朝も寒かったですね～。

毎朝布団から出るのがつらいです～



さてさて本題ですが。。。

先日のブラウニーのレシピについての質問があったので しますね～。

これは何年か前のお料理雑誌に載っていたレシピです




材料 （20×20×高さ4cmの型一台分）　


薄力粉　100g　

ベーキングパウダー　小さじ1/4

バター（有塩）90g

ココアパウダー　50g

卵　2個

三温糖（なければ砂糖）　100g

バニラエッセンス　少々

塩　小さじ１/4

くるみ（むき身・無塩）　100g


下準備　


・ 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて万能こし器でふるっておく。

・ 卵は卵黄と卵白に分ける。

・ くるみは薄切りにする。

・ バターは大まかに切って器に入れ、器の底を湯に当てて、混ぜながら溶かす。

　 ココアパウダーを少しずつ加え、そのつどなめらかになるまで混ぜる。

・ オーブンを170～180℃に温めはじめる。


作り方


１　ボールに卵白を入れ、泡立て器で空気を含ませるように勢いよく泡立てる。細かい泡が立ってきたら三温糖の1/3量を、3～4回に分

　　けてふり入れながら大きく泡立てる。　泡立て器を持ち上げてピンと角が立つくらいになったら残りの三温糖を3回に分けて加え、その
　　つどよく泡立てる。

２　卵黄を一個ずつ加え、そのつど泡立て器で卵白になじむまで混ぜる。合わせたバターとココアを少しずつ加えながら混ぜバニラエッ

　　センスと塩も加えて、むらなく混ぜる。

３　粉類を再度万能こし器を通してボールに一度にふるい入れ、ゴムべらで大きく切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら、くるみ

　　を加え手早く混ぜる。

４　型に生地を流し入れ170～180℃のオーブンで約40分焼く。熱いうちに型からはずし、ケーキクーラーなどにのせてさましてから切り

　　分ける。




今回namoのりだー バター（有塩）が無かったのでパンに塗る普通のマーガリンを使いました

ココアも半量しかなかったので もう半量はブラックチョコレートで代用しました

バニラエッセンスは入れ忘れました。。。

くるみの代わりにアーモンドを使いました 白いりごま50gに替えても おいしく作れますよ 　

バターも湯せんにかけるのが面倒だったのでレンジで溶かしバターにしちゃいました。

後はハンドミキサーで混ぜただけです。



それでもおいしくできましたよ 　






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ブラウニー焼いたよ♪

今日は朝からとても寒いですね～。

namoのりだー地方は夜中から雪が降ってます 　


Ｍｏは雪だるま を作りた～～～いとウキウキで窓の外を見てました。


そんなに積もらないんですけどね 　　






さてさて今日は私 namoのりだーが大好きなブラウニーを焼きました

まだ新しいオーブンが使いこなせなくて ちょっと焼けすぎてます。。。


でも久しぶりに作れて大満足


やっぱりお菓子作り楽しい～





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