豆苗

今日は仕事でしたが、まさかの雪！
朝出かけるときは小雨だったのに・・・一時は積もるほどふりました
しかも恐ろしく寒かった！
一度暖かさを経験した体にはこたえます。
もうお彼岸なのにねぇ。。。

明日からはまた暖かくなるようで・・・体調気を付けましょうね～





先日久しぶりに買った豆苗。
使った後、根元を水に浸すこと1週間・・・







すっかり伸びたので、今夜収穫して食べました。
サッとゆでて和え物にするとシャキシャキ美味しいですよね。
もっとも茎部分が多いし細いから、最初と同じ美味しさとは言えないけど・・・
毎日伸びてるのを見るのも結構楽しいもんです

ところで・・・これ何回収穫できるんでしょうね？