鮎三昧

昨日、大好物の鮎を食べに行くことができました！
この季節の鮎は、子持ち鮎なので、最高です
大満足です

胃袋に入ったメニューは、鮎の塩焼き、鮎のお刺身、鮎の南蛮漬け、
鮎とじゅんさいの酢の物、鮎のうるか（内臓かな？）などです。

以前、東京在住の友人から、鮎のお刺身を一度も見たことがない
という話を聞きました。あっさりと、品の良い味わいの鮎のお刺身。
味見をさせてあげることはできないので、せめて写真だけでも・・・

　　

鮎のお刺身です！　　　鮎の塩焼きです！

 

鮎の塩焼き、この量を、大人三人で食べました！２５匹です
鮎を食べる時には、私の胃袋は、張り切って大膨張するようです

大好きな鮎の専門店は、こちら
鮎やさんです。

鮎エネルギーをもらったお陰で、右足薬指のお岩さん、
退散してくれました！
恐るべし、鮎パワーであります！

 

 

ようやく見つけました！

よもぎあんぱんを、ようやく発見！
駅前のパン屋さんで売っていました！
ローカルなパン屋さんなので、駅名などは省略させていただきますが、
パン屋さんの名前は、『ジャーマン』です！
５個残っていたのを、ぜんぶ買占めしてしまいました
後で買いに行かれた方、ごめんなさい・・・

１つを残して、他の４つは冷凍庫へ。
明日の朝、よもぎあんぱんの初試食です。
楽しみです！

そして、
さらに嬉しい効果が現れた時には、またご報告しますね。
継続は力なり！？　まずは実験開始です！

初めて読んでくださった方のために、

よもぎあんぱん１個とヨーグルトを朝食に常食した方が
７キロの減量に成功されたそうですよ！
おそるべし、よもぎの威力！？　
やはり食物繊維かな・・・？

８月も残すところ、あと２日！
時間よ、ゆっくり過ぎてください・・・

呉羽梨～！

これは、私に食べられる直前の姿です
この数分後には、私の胃袋へと直行しました


私のふるさと、富山の呉羽は、梨の産地です。
特に、呉羽の幸水は、絶品！！と思っています。
この季節になると、いつも実家の母に頼んで
呉羽の幸水を送ってもらっていました。
甘くて、ジューシーなんですよ・・・ホント


先日の同窓会で、同級生が何人も梨園を継いで
がんばっていることを知りました。

「○○君のところの梨は、最高だよー！」

と、地元に残っている同級生たちが、友達の梨園のことを
張り切って宣伝していました。
こういうのって、いいですよねぇ！
自分のふるさとが、ぐんと身近になった気がしました。

それで、早速、○○君の梨園に注文したのでした！
今日から毎日、梨三昧できるなあ！

これから、毎年、同級生の梨園に注文しよう！と思いました。

以前、横浜に住んでいた時にも、スーパーに『呉羽梨』が
並んでいました！　しかも他の梨より、ちょっと割高！
ブランド価格・・・？

がんばれ～呉羽梨！

１日呉羽梨営業マンnagaの、
梨情報でございました～

火鍋 part2

火鍋についてのご質問が出たので、こちらも、
7/27の投稿に、ちょっとだけ補足しておきますね。

「火鍋」という字だけを見ると、火の如く辛いのかな！？
と思ってしまいがちですが、そんなことは全くないんですよ！

白いスープは、マイルド系。
このスープだけで飲んでも、とっても味わいがあります。お味は、薄い塩味。
赤いスープは、スパイシー系。
このスープは、好きな方にはたまらないはず！とにかく絶妙なんです。

好きなスープの側に具を入れて食べるので、
辛いのが苦手な方でも、全く大丈夫なんです！
もちろん、両方のスープを混ぜても、いけます！

＊念のため。
赤唐辛子や山椒、その他のハーブ類は、香り付け用なので食べません

タレは２種類。
ごまタレ、にんにくタレ、どちらか好きな方のタレにつけて食べます。

私は、辛いものスペシャリストのyukiko氏直伝のもと、
にんにくタレに、赤くて辛いラー油（頼んだら持ってきてくれます）と、
ごまタレを少し加えて気に入った味のタレを作り、そこに熱々の具材を入れて、
食べます！
ビールにも最高に合います

このお店のおいしさは、ここで食べた人にしかわからないので、
興味をもたれた方は、ぜひぜひチャレンジしてみてください！

元気つきますよ～


業務連絡　
yukiko師匠！
火鍋解説で足りない点があったら、補足入れてね！

大好きな火鍋を紹介します！

なんと、今日４本目の投稿です。　
さすがに本日の最終便でございます～

すべてにお付き合いくださった方がおられたとしたら、
何かお礼をお送りしなくてはなりませんね！
ぜひご一報を！

今回の観劇ツアーの合間に、
３ヶ月ぶりに、大好物を食べてきました！

火鍋です！

このおいしい食べ物を私に教えてくれたyukiさんに
感謝感謝です


おいしい火鍋を食べさせてくれる、すばらしいこのお店は
こちら刀削麺荘（トウショウメンソウ）さんです！

ちなみに、yuki&nagaがいつも行くのは、新宿西口店でございます！

私が住む街すべてに、この火鍋のお店ができてほしいな
と思ってしまうnagaでした。

あ～　幸せでした

夏が来れば思い出す・・・

昨日、今年初めての「枝豆」を食べました。
えー！？今頃！？
そうなんです。　はい、ようやく我が家の食卓にも並びました
かなり出遅れてますが、

枝豆を食べてビールを飲んだら、「ああ、今年も夏が来たなぁ」
と、しみじみ夏を実感しました。

夏が来ると思い出すのが・・・「築地」。

この２年の間に、三度訪れているのですが、
三度とも、行ったのは、夏。　
そんな暑い時に、なぜ築地へ！？　と思われるでしょうね。

生まれて初めて築地に行ったのが夏だったので、
「夏＝築地」の図式が頭に刷り込まれてしまったようです。

夏になると築地へ行きたくて、そわそわしてしまうのです。

築地へ行ったことのある方は多いでしょうが、
これに乗ったことのある方は、そうおられますまい！



初めて築地を訪れた時、
友達と二人で、どこをどう行けばよいかわからず、
市場正門前でオロオロしていたら、
私たちの横に車が止まりました。

「乗ってくか？」

「え・・・！？」

渥美清さんと菅原文太さんを足して二で割ったような、粋なおじさんが、
私たちに救いの手ならぬ足を差し伸べてくださったのです。
築地では、歩行者よりも偉いと言われている
「ターレット」という運搬専用車です。

「乗せてやるから！　ほら、しっかりつかまってろよ！」

と言われて、荷台に立って棒をギュウっと掴みました。
寅＆文太の親分さんは、丸いドラム缶のような運転席に
立っての運転です。
一見、リヤカーかスクーターのようですが、
これが、速いのなんのって！！
市場の通路を、ビューン！と走り抜ける爽快感！
映画の１コマのような・・・あっという間の夢の時間でした。

観光客でにぎわうお店の前で私たちを降ろすと

「楽しんできな！」

ニコッと笑って、寅＆文太の親分さんは、ビューンと
去っていきました。
粋な江戸っ子の魅力に、しびれました

築地の魅力は、本当に語りつくせませんが、
行くたびに、ますます好きになってしまいます。
移転してしまうのが、本当に寂しいです・・・。

築地で覚えた、卵焼きの専門店松露さんや、佃煮の江戸一さん、
築地塩砂糖販売さん・・・etc.

またぜひ伺いたいです。

築地に一緒に行った友達は、なぜか二人とも、今はアメリカ在住です。
きっとみんな、夏が来ると、築地のことを思い出しているのでは
ないかなぁ？　

つい、熱くなって書いてしまいました。
長い独り言にお付き合いくださって、ありがとうございました！

やっぱり夏はインドカレーでしょう！！

今日はこれから劇団四季の『夢から醒めた夢』を観にいきます！
６時半の開演なので、少し早いですが、少々の腹ごしらえをしました。
静かなシーンの時に、「ぐうーーっ」と鳴らないように。
なぜなら・・・
naagは、「ぐうーっ！！」の常習犯なんです

今日の腹ごしらえはカレーではないのですが、この週末に
我が家では「日本一おいしい！」と信じてやまない
カレー屋さんに行ってきました。　
幸せでした・・・「まいうー！」と叫びたかった

近くにおいでの方、ご旅行に北陸を訪れる方、
必見ならぬ、必食ですよ！
るびな　ばいざべい
というお店です。

とってもステキなママさんと、優しくて腕のいいシェフたちが
笑顔でお迎えしてくださると思いまーす！