優しいきもち

卯月始まりに

今朝は冬らしい寒い朝になりました。

冷えた日ならと朝から手しごとをしました。

大根を寒干しに






ひしお麹と塩麹






新型コロナウイルスから少しでも身を守る手だてとして
発酵食をとり免疫力を上げましょう!

三年番茶もおすすめです。
(教室で販売してます)
三年熟成発酵させたお茶です。体を冷えから守り温めてくれます。
梅干しと数滴のお醤油を入れた梅醤番茶は尚更におすすめです。
梅干しもお醤油も発酵食品ですので是非朝の寝起きの一杯にしてみてください。




もやっと入ってるのは梅干しにくっついて入った紫蘇です。。




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