ミントの天ぷら

友達から庭でたくさんのミントが出来たので頂きました

とっても良い香りがします

天ぷらでも美味しく食べる事ができると聞いたので

さっそく天ぷらに・・・・。

カッリと揚がったミント。

香りは生葉の時より感じなくなりますが、

食べた後にミントの香りが鼻に抜けて来ます。

私はちょっぴり苦手でした。

ケーキやお菓子に使った方が良いですね。

イタリアンパセリも頂いたので

これはお料理に使いましょう