10月16日新座・ぜんや

所用で県南部へ。
昼までに用がすみ昼飯を。
せっかく近くにいるなら、日本一の呼び声高い塩ラーメンの名店へ行ってみよう。
店前の駐車場は空いておらず、近くのコインパーキングに止めて歩き、並んで30分ほどで入店。
券売機左上はぜんやラーメン(800)
ご飯ものは終わり、餃子はやっていない。
滅多に来ないなら全部かなとチャーシューメンマラーメン(1,150円)を大盛(+100)。妻と娘はぜんやラーメン(800円)をせっかくなら大盛にしなよと薦めて大盛で。

カウンター６席。
でも、メニュー少ないから提供早く、回転も早い。

何年ぶりだろう黄金色のスープ
塩分強めだが濃すぎない絶妙なバランス。いい塩梅という言葉がピッタリ。いい塩使ってるんだろうな。塩気はあるがとがってない感じのまろやかな塩。
そんなスープの海を泳ぐ、硬めの中太ちぢれ麺が、もちもちプッツンの絶妙さ。
コリコリメンマに、柔らかチャーシューにネギ、ほうれん草少々。
うまい。
また来たいがなかなか来づらい場所。たまにだからより良いのかな。

10月13日おやつ久喜市菖蒲・雪みるく

この日の目あての店。
夏場はなかなか予約取れずやっと取れた店で、友人のかき氷好き曰く、果物系が良いと。
モラージュで時間を潰し、予約時間の15時30分に店へ。待ってる間、つけそば大と角煮飯が効いて眠かったなぁ。

自分はミックスベリーのフルサイズ(税込935)を先で、１組１つ限定のかぼちゃブリュレ&キャラメル(ハーフのみ税込660)を後に。
オーダーは最初にして追加は無いシステムのようです。
妻は果物ミックスフルーツパフェ(税込1,100)を
この日は気温が低かったのですが、店内は暖房利いて寒いことはなく、むしろうっすら汗をかくかも。

ミックスベリーは鮮やかな色。
食べてみるとチーズが利いてて、ベリーのムースケーキのよう。
かき氷であることを忘れてしまう。
これはうまい！
フルにしてよかった！

その後食べたかぼちゃブリュレ&キャラメルは濃厚なすりつぶしたかぼちゃに覆われていて、キチンと表面は砂糖カリカリしててブリュレ。
氷の中からはキャラメルとナッツなどが出てきて味変。
フルーツパフェはアイスとクリーム少なめでフルーツ盛りといった趣。
りんご、みかん、メロン、なし、シャインマスカット、ゴールドキウイにバナナとてんこ盛りでした。

また別のかき氷を食べてみたいと思いました。近いうちに再訪かな。

10月13日新白岡・食煅(じきたん)もみじ

日曜日出勤の代休。
ＦＢなどで見ていてビジュアルが美しく、食べてみたかった店へ。
この店は火曜が定休日。
ラーメン屋は結構水曜日休みが多いので注意しないと。
和風な店構え。
前は蕎麦屋だったぽいです。

名前書いて少々待つと食券を購入してくださいと声掛け。
滅多にこられないのでフルオーダーで。この後食べるものがあっても今を生きる！
特製つけそば(1100)を大盛(+100)にして角煮飯(350)まで。
妻は特製中華そば(1100)を。塩も良さそうだが。

綺麗な木目調のテーブルとカウンター席でジャズが流れる素敵な店内。
湯呑みに冷水でサーブ。
うまい。
おそらくいい店だ。

ほどなく着丼。
綺麗な見た目の麺。
キラキラ光るつけ汁。
大きな角煮ののった角煮飯。
綺麗で素敵な光景。

喉ごし良い麺につけ汁はいい塩梅で柚子いれてさっぱり。
麺が進みあっという間に完食。
角煮飯はガッチリ大きな角煮がのっかる潔い丼もの。
あらフィフには少し重いかなとも思うが、柔らかくておいしいです。
最後にスープ割り。
ポットを渡されるので自分で足します。入れすぎると戻れないので少な目から
他の店よりも少しスープ多めで飲むといい感じでした。
店出るときに入ってくる車が複数台。
人気店ですね。