さっさぁと豆乳グラタン(@_@)

こんにちは(@_@)

今日は、お鍋一つで　「さっさぁと！！豆乳グラタン＊

今の季節ブロッコリーが旬です

　　　　　　

ブロッコリー	スルフォラファン！悩に良い効果！酸化ストレスを抑制！！
	ビタミンCはレモンの2倍、貧血予防の葉酸も豊富

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＊高野豆腐とハムの豆乳グラタン＊
高野豆腐	２枚	1.玉葱薄切り、じゃがいも細切り、ハム細切りにする
玉葱	１個	2.ブロッコリーは小房に分け茹でる、高野豆腐は熱湯で細切り
じゃがいも	２個	3.フライパンにバターを溶かし玉葱→じゃがいも→ハム、小麦粉、Aを
ハム	４枚	入れ沸騰したらブロッコリー、高野を加えBで調味し弱火で3分
ブロッコリー	200g	4.チーズをふり余熱で溶ければ出来上がり
小麦粉	70g
ピザ用チーズ	適宜
バター	大4
[A]
豆乳	400cc
鶏ガラスープ	小2
水	200cc
[B]
醤油	小2
コショウ	少々